i post di Giordana di giugno 2009
GULASCH
CUCINA
IL GULASCH
Sabato 30 maggio, un caro amico conosciuto a Dubai, è venuto a trovarci in quel di Hamburg e come piatto di benvenuto ho preparato un gulasch, probabilmente la ricetta non è quella originale, ma mi sono adattata a quello che avevo in casa e ai tempi un pò ridotti.
la tavola apparecchiata conteneva:
tovaglioli bianchi ricamati comprati aulla fitfty avenue a New York, tovaglia in puro lino con fiori lilla stilizzati comprata a Napoli ( tovaglia storica messa in moltissime cene barcellonesi)
posate d'argento comprate recentemente in una argenteria d' occasione di Parigi.
Bicchieri Ikea Hamburg ma con segna bicchieri comprati a Dubai.
sottobicchieri neri con elementi floreali comprati nel MOMA di New York.
Sottopiatti in silver comprati al mercato de los ENCANTS a Barcellona.
portacandele in cristallo comprati ad Hamburg, e candele bianche, non profumate.
portapane a spirale in silver comprato a Londra.
piatti bianchi comprati ad Hamburg.
era carino osservare la tavola e ricordarsi, con chi e dove, ogni singolo dettaglio era stato comprato....
ricetta
350 gr di muscolo tagliato a pezzetti
2 cipolle
1 pomodoro ( solo la polpa)
2 spicchi d'aglio
1 peperoni
1 bicchiere di vino rosso
paprika piccante
sale e pepe olio d’ oliva
scorza di limone
preparazione
Tagliate la carne a cubetti di 3 cm di lato e cospargete questi con sale, pepe, farina e un po' di paprica.
Mondate le cipolle e riducetele a pezzettini piccolissimi con conseguenti lacrime, quindi fatele soffriggere in una casseruola con un terzo dell'olio d'oliva, a fuoco basso, fino a quando cominciano a prendere colore.
Unite i cubetti di carne, rosolati a parte con il resto dell'olio a casseruola scoperta, per circa mezz'ora, ricordandovi di girarli di tanto in tanto.
Aggiungete acqua bollente.
Trascorso il tempo indicato, cospargete la preparazione col resto della paprica in polvere, unite il passato di pomodoro e mescolate.
dopo due ore in cui NON dovete dimenticare di girare altrimenti di brucia tutto,
Lavate e incorporate i peperoni, prima ovviamente privateli dei semi e delle membrane bianche interne e aggiungeteli allo stufato.
CONSIGLI.
Il contorno ideale per il tradizionale stufato ungherese è rappresentato dalle patate.
Queste vanno lessate con la buccia, quindi pelate e passate con l'apposito attrezzo, facendo cadere la purea ottenuta direttamente nel piatto con lo stufato.
Completate la purea di patate con un ricciolo di burro e pochi semi di cumino
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LUDOVICO EINAUDI
MUSICA
il piano di LUDOVICO EINAUDI
A Parigi 2 mesi fa, i mie amici napoletani, architetti entrambi, mi hanno fatto conoscere la musica di LUDOVICO EINAUDI.
Figlio dell´editore EINAUDI e nipote del presidente del repubblica Luigi Einaudi.
oggi ho scoperto che finalmente il 14 ottobre viene qui ad Hamburg.
Mercoledì 14 Ottobre 2009
Laeiszhalle
Johannes-Brahms-Platz
20355 Hamburg, Amburgo
Germania
1988 Time Out - BMG RICORDI
1992 Stanze - BMG RICORDI
1995 Salgari - BMG RICORDI
1996 Le Onde - BMG RICORDI
1998 Fuori dal Mondo - BMG RICORDI
1998 Ultimi Fuochi - BMG RICORDI
1999 Eden Roc - BMG RICORDI
2001 I Giorni - BMG RICORDI
2001 Luce dei miei Occhi- BMG RICORDI
2002 Dr. Zhivago - BMG RICORDI
2003 La Scala: Concert - BMG RICORDI
2003 Le Parole di Mio Padre- BMG RICORDI
2004 Una mattina - DECCA
2005 Diario Mali (con Ballaké Sissoko) - PONDEROSA IRD
2006 Divenire - DECCA
2009 Cloudland - PONDEROSA MUSIC&ART
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ANDO HIROSHIGE
ARTE
LE VEDUTE DI ANDO HIROSHIGE E KATSUSHIKA HOKUSAI
riferimenti nell´Architettura di KENGO KUMA
il pezzo che segue è in anteprima assoluta uno stralcio dell' intervista rilasciatami da Kengo Kuma e che sarà ovviamente inclusa nel mio libro che si spera, uscirà dopo l'estate. Parlando del divisionismo pittorico spesso viene paragonata la sua architettura a Seurat e Signac....
"....Questa maniera di dipingere rispecchia in architettura uno stato naturale della relazione tra arquitettura e paesaggio circostante, proprio grazie alla creazione di punti piccoli in ogni elemento architettonica. E ancora prima degli impressionisti i manti uniformi pittorici potrebbero identificarsi come le masse cementose che cerco di ignorare io stesso. La stessa analoga pesantezza che si ritrova nel calcestruzzo era presente anche nella pittura. Ma ancora prima di Seraut (1880) le origini di questa scomposizione materica che ci accomuna, si può intravedere nel metodo di Ukiyoe. Le stampe del mondo fluttuante, chiamate Ukiyo-e derivano il loro nome dall’identificazione del soggetto con i quartieri circostanti, quartieri di piacere,dall’etichetta ed estetica raffinate. Spesso identificato con “ciò che è alla moda”, “ ciò che è mutevole”, il mondo fluttuante non rappresentava una fuga dalla civiltà ma un genere di vita in sé. Lo stesso concetto espresso prima, quando cerco di far emergere le qualità dai materiali frammentandoli e dando loro vita propria.
Katsushika Hokusai dette il via alle grandi serie paesaggistiche delle vedute del monte Fuji mentre Ando Hiroshige descriveva i paesaggi lungo la più famosa arteria di collegamento tra Kyoto e Edo. Queste serie di stampe paesaggistiche mostrano la capacità di reinventare molteplici variazioni su di uno stesso tema, analoga volontà che si mostra nei miei lavori...."
LA MOSTRA DI HIROSHIGE A ROMA È STATA PROLUNGATA FINO AL 13 SETTEMBRE 2009.
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Tadao Ando :Centro d’arte contemporanea Punta dell
ARCHITETTURA
Tadao Ando :Centro d’arte contemporanea Punta della Dogana – Francois Pinault Foundation
Aprono oggi e domani le porte della rinnovata Dogan de mar agli addetti ai lavori ed il giorno 6, ufficialmente al pubblico.
Nella strategica posizione che vede il congiungersi delle acque del Canal grande e della Giudecca, sorge oggi il nuovo museo che ospiterà la collezione Pinault.
Nuovo? Forse non è esattamente l’espressione adatta, le prime costruzioni risalgono al 1313 quando il Doge Raniero Zen dette il terreno in gestione ai frati per costruire un monastero. Successivamente è stato magazzino del sale e ancora nel 600 la sua destinazione d’uso passa ad essere magazzino di merci sdoganate. A metà del 1600, mentre a Venezia si costruisce la Basilica della salute, si effettuano i primi restauri affidati a Fedel Iseppo Benoni e ed è con lui che si avrà l’aspetto definitivo che arriva fino ai giorni, cioè quello di gradni magazzini, il cui complesso è coronato da una torre che sorregge una palla dorata. La sfera è costituita da bronzo dorato ed è sostenuta da due atlanti, raffigura il mondo e termina con la statua della fortuna che indica le direzioni dei venti. ( dovrebbe essere rotante se non erro) I successivi restauri con parziali ricostruzioni avverranno, secondo le fonti disponibili, solo dopo il 1800.
Con la sua purezza di stile, i suoi silenzi agghiaccianti in architettura, Tadao Ando pulisce l’edificio, eliminandone le stratificazioni passate, fino a giungere all’ ossatura originale, ed introduce come elementi nuovi, soltanto i muri in cemento armato che dividono gli spazi interni.
Altro elemento nuovo il design delle aperture, in acciao e vetro, che però rimane fedele all’artigianato veneziano.
Ancora una volta la maestria di Ando si articola attraverso una combinazione tra passato, presente e futuro.
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piscina e relax
LIFESTYLE
PISCINAS Y RELAX
en la foto a piscina de un hotel.
ya hace mucho tiempo que deciamos de ir a nadar juntos Stephan y yo. Donde? En la piscina de su empresa. Si su empresa! I LOVE su empresa. Porquè?Porquè Stephan es un hombre libre, y esto para la mujer que le està a lado es super importante...Como decir si no tienes el trabajo perfecto, por lo menos que lo tenga tu pareja.El puede ir bajo de 20 horas o tener un plus de 20, y areglar todo con dias de vacaciones.Tiene totalmente la flexibilidad de los horarios de entrada y de salida, però bien sabemos que todo esto es fantasia para los arquitectos. Yo vivia con cierto relax mi temporada de trabajo en la multinacional VODAFONE però no con estos niveles.
Bueno volevmos a hablar de la piscina. Cada membro de la mega empresa donde trabaja mi novio, con solo 2 euros al mes tiene derecho al utilizo de la piscina. Todo el mndo por lo menos una ves en la vida habrà visto las piscinas que se encuentran en los SPA, en los grandes hoteles, los de 5 estrellas, con revestimientos elegantes y ambiente relajado.
en calidad de cliente creo que cierto tipo de piscinas, como esta en el interior de una grande empresa, y pensada solo para sus trabajadores, tendrias que tener presente unos puntos:
- el design sobrio ( que no se si se dice en español tambien y el diccionario està muy lejos de mi ahora...)
- la iluminacion: 1) natural nunca directa, artificial muy modesta, nunca fiertee sobretodo difundida levemente.
- la calidad del agua, costantemente limpia y que no huela a cloro.
todos estos requisitos la piscina donde hemos ido, los tenia. Que hermoso!
el bambù,la vegetacion discretamente despuesta, los focos en el falso techo de listones de madera a una distancia perfecta para garantizar la iluminacion ligera en toda la piscina....
Y lo mejor, eramos 4 en una piscina de largo 25 metros.
No perdon, lo mejor es que no pago y puedo volver cada ves que yo quiera.
de verdad una tarde muy relajante, y despues de 15 horas pasadas a trabajar adelante del ordenadore, se agradece y se disfruta a tope.
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WILHELMSBURG
NATURE
WILHELMSBURG
I LIVE HERE
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Green Building Council
Green Building Council
Sono già due anni che seguo, anche se non assiduamente gli edifici "certificati" con il GBC. All'estero in ogni caso e non chiedetemi perchè, non mi sono mai chiesta se in Italia esistesse o no un GBC ITALIA.
Ebbene stasera cercando la definizione concreta del LEED, da inserire in un capitolo del libro, ho scoperto che si, esiste.
è stato creato dalla regione TRENTINO.
per associarsi:
Procedura per i nuovi soci
Chi si può associare?
1. Possono essere soci le Società di persone che esercitano attività d'impresa, le Società di capitali e cooperative, i consorzi fra imprese ed altri enti consortili, gli studi professionali associati, gli enti pubblici e privati con o senza personalità giuridica, le fondazioni, che condividano gli scopi e le finalità dell'Associazione.
2. I soci si distinguono in: soci promotori; soci fondatori; soci ordinari. Il socio promotore è la Società Consortile Distretto Tecnologico Trentino, con sede in Rovereto. I soci fondatori sono le strutture che hanno espresso la loro adesione al momento della costituzione della associazione.
3. I soggetti predetti devono operare direttamente o indirettamente nel mercato immobiliare o avere titolo per influire su esso e verranno classificati nei seguenti comparti: 1. Prodotti e servizi nel campo dell'edilizia; 2. Imprese di costruzione e General Contractor; 3. imprese industriali e commerciali; 4. Enti e agenzie di ricerca e formazione pubblici e privati; 5. Organizzazioni ambientaliste e organizzazioni no profit; 6 amministrazioni pubbliche (nazionali, regionali, locali); 7. soggetti operanti nel settore della Finanza e delle Assicurazioni; 8. Società professionali e Studi di professionisti associati; 9. Associazioni di categoria e professionali; 10. Attività immobiliari; 11. Utilities, Esco, soggetti operanti nell'ambito energetico.
Per diventare soci è necessario far pervenire (anche via fax) i seguenti documenti:
1. “Manifesto dei soci” debitamente sottoscritto da chi ha la rappresentanza dell’organizzazione che chiede di diventare socio;
2. attestazione di versamento della quota patrimoniale (€ 500,00) e della quota annuale (€ 500,00 per il 2009)
3. dati anagrafici completi del legale rappresentante
4. statuto vigente dell’organizzazione candidata
5. delibera del Consiglio di Amministrazione o struttura decisionale competente
A seconda della tipologia di organizzazione candidata (impresa, associazione, istituzione o amministrazione pubblica, università, ecc.) i citati documenti dovranno essere redatti nelle forme opportune e approvati dagli organismi competenti
I documenti vanno fatti pervenire (anche tramite fax) presso la sede all’indirizzo del GBC Italia - Via Fortunato Zeni nr. 8, Rovereto, se tramite fax al nr. 0464 443 460, all’attenzione del Presidente dell’Associazione Green Building Council Italia.
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actar
architecture BOOKS
ACTAR
Related Books:
Verb Processing
Verb Matters
Verb Connections
Verb Conditioning
Verb Natures
Verb Crisis
| Trovo i libri di ACTAR geniali, sia per i contenuti che per la forma eccentrica in cui sono impaginati. Lc collana VERB affronta ricerche, investigazioni approfondite, su temi attuali nel mondo dell´architettura. Le reti informatiche attraveso los sviluppo matematico della serie, atmosfere, fusioni tra organico e artificiale, connessioni virtuali tra uomo e spazio, l´ávanguardia di ACTAR si puó tradurre in termini artistici estremisti. Personalmente colleziono i Verb e consiglio vivamente di comprarli. |
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SEDIA DIAMOND
DESIGN
SEDIA DIAMOND
La sedia é sempre stato un oggetto di design che ha incuriosito architetti di tutto il mondo, i quali ne hanno progettate di inutili, confortevoli, bizzare, raffinate...
L´altro giorno quando nel post spagnolo; parlavo della sede dei grandi uffici in cui lavora Stephan, ma ho dimenticato di dire che nella hall, ovviamente immensa, facevano bella mostra di sé, una ventina di sedie DIAMOND.
Ogni coppia di sedie era sistemata accanto ad un tavolino rettangolare, completamente di vetro trasparente. Direi un´ottima combinazione.
la Diamond é stata progettata den 1952 da Harry Bertoia, italiano trasferitosi negli USA per sviluppare la sua brillante carriera di artista, sculture e disegnatore.
Probabilmente il successo di questa sua creazione ha offuscato le altre geniali idee e sculture di questo artista.
La mostra Harry Bertoia 1915-1978: “Decisi che una sedia non poteva bastare”, che é allestita a Pordenone dal 23 maggio al 20 settembre, forse a distanza di 30 anni dalla sua morte, gli dará ragione.
Sono convinta che questa sedia é uno dei capisaldi della storia del Design, sta bene in tantissimi ambienti, ha una bella linea, un ottimo materiale, é trasformabile con differenti cuscini e soprattutto é comodissima.
Io ne comprerei volentieri un paio.
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Ken Yeang
edifico eco- sostenibile progettato da Ken Yeang.
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WIEN ARCHITECTURE
ARCHITETTURA
VIENNA'
OTTO WAGNER Linke Wienzeile 38
Palazzo della Secessione di Olbrich
OTTO WAGNER Landerbank
Hohenstaufengasse 3
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MI QUERIDO BARCELLONA
MI QUERIDO BARCELONA
Eccomi, nel mio trepperddue, lo studietto di casa 3x2 metri, pieno zeppo di cose ma ridiventato vivibile, grazie ad una sferzata di energia che ieri mi ha dato il coraggio di buttare vari vestiti che non mi entreranno mai più, riviste stralette e non più attuali. Fa capolinea ancora una serie di 10 scatoloni, che probabilmente non si svuoteranno o non si trasferiranno per molto altro tempo ancora. Per la prima volta questo appartamento a Barcellona, l' ho sentito distante, abbandonato e diverso da quello che è stato sempre. Bene, ci siamo, mi sono detta. Questo sentimento non è altro che il riflesso di quello che provo ad Hamburg, si, sento che adesso la mia casa è quella e il mio posto è accanto a Stephan, tra le mille coccole della sua-mia famiglia. Nonostante tutto la grande novità è che verrò a stare qui per tutto il mese di agosto, quando tra le scartoffie finali che elaboreranno il mio libro, dovrò cercare un nuovo coinquilino che divida con me la spessa di questa casa che ho tanto amato, pur vivendo ad Amburgo. Non me la sento di lasciarla è troppo presto per svuotare 90 metri quadrati con letti, armadi, libri, elettrodomestici, quadri.
Questi ultimi in particolare non me la sento di portarli ad Amburgo, ci sono dipinti vietnamiti, aborgigeni, stampe antiche di Napoli, incisioni di un artista messicano, il pezzo di stoffa arancione incorniciato della performance di Copperfield nel central park, forografie antiche comprate a Sydney, disegni a china di artisti italiani, stampre di disegni di Fallinwater di Wright comprate sul posto, foto fatte da me nel viaggio round the world.
Sono molto innamorata e ho puntato molto su questa storia, a tal punto di cambiare la mia vita e trasferirmi al fresco di fronte ai paesi scandinavi, ma l' appartamento a Bcn, per il momento non si tocca, anzi a Gennaio ho rinnovato anche il contratto. Lascerei definitivamente una parte della mia vita e non sono pronta. Non sono pronta a dimenticare le mille voci e gli infiniti sorrisi che ritengono le pareti di questa modesta dimora.
Sono arrivata giovedi a tarda notte e tra banca, dichiarazione dei redditi, assicurazione, accertamenti medici sono stata molto presa.c' e stato tuttavia il tempo per un BBQ con i miei cari amici decennali del volley de playa, Martin, Hernan, Richy, Freddy, Sandra, Vanessa, Marcela ed è stat una bella rimpatriata, pensando che Hernan y Vane da 4 anni vivono in Australia ( vedi blog a lato) e vengono solo e sempre a Giugno.
Smog, caldo, traffico, confusione, la mia bella Barcellona, la fotografo con gli occhi e vedo che i risultati son ben diversi da qualche anno fa. Anche qui adesso i cessi nei centri commerciali si pagano, anche se solo 20 centesimi rispetto ai 70 di Amburgo, sintomo di una bella crisetta finanziaria.
Distacco che prende centiemtri nel mio cuore, ma spero non diventi mai totale, nei confranti di questa città che, mi ha fatto realizzare 2 dei miei grandi sogni e innumerevoli altri che si alimentavano mentre crescevo come persona e come architetto.
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HAMBURG: CASA DOLCE CASA
HAMBURG: CASA DOLCE CASA
finalmente sono tornata ad Amburgo. Dico finalmente perché sono stati 6 giorni intensi: banca, assicurazioni, dichiarazione dei redditi, opsedali, analisi, visite mediche, telefonate, uff!!
adesso mi prendo due giorni di relax, se esce il sole qualche passeggiata in canoa sul fiume e stasera, pur essendo a dieta, accompagno Stephan ad un test di vini.
Ieri a Barcellona faceva un caldo incredibile e oggi qui fa freddino ed é nuvolo, come quasi sempre.
Finalmente su consiglio di un lettore ( di 5-6-7 mesi fa) ho comprato il big fish, film di Tim Barton e non vedo l´ora di vederlo. Ho conmprato anche qualche altro dvd al mercato de los encants, giusto per vedere qualcosa la sera, invece di passare il tempo in facebook, che comincio a non sopportare piu..
se c é qualcuno interessato a scambiare dvd scrivetemi anche qui sul blog.
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la masia bianca
LETTERATURA DI VIAGGI
LA MASAI BIANCA
Ho appena finito di leggere questo libro basato sulla storia vera di Corinne Hoffman.
Corinne viaggia in Kenya col suo ragazzo Marc, viene dalla Svizzera , ha un negozio avviato e una famiglia che la ama.
Ma in Kenya durante le vacanze si innamora perdutamente di un guerriero masai.
Torna in Svizzera, giusto il tempo di smontare la sua vita e va a vivere in Kenya, dove sposa, vestita di bianco, il suo masai, dal quale avrá anche una bambina.
Corinne nell´árco di questa sua esperienza coverá la malaria, la scabia e l´epatite. Si adatterá perfettamente a dormire nella Manyatta, capanne fatte con rami e intonacate con lo sterco di mucca, e a mangiare carne durissima e poco altro, riducendo vistosamente il suo peso e a lavarsi nel fiume.
Impara la cultura Masai, le tradizioni e gli usi che cercherá sempre di rispettare nei limiti della decenza, pensata alla maniera occidentale. Si sottrarrá ad esempio al taglio del clitoride prima del matrimonio e si opporrá ad essere divisa con altre mogli.
Una storia molto vera e difficile, con immensa gioia e tanta sofferenza in un intenso mix.
L´unione di due mondi, che proprio perché TANTO distanti durerá solo 4 anni.
Corinne e sua figlia.
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INVASIONI
LIFESTYLE
E SE VENISSERO I VICHIINGHI?
Hei voi! si si dico a voi lassú, danesi, finlandesi, svedesi, potreste scendere un pó piú giú?
vedete quel paese fitto di bei corpi umani palestrati e colori vivaci di borsette e rossetti, quel pezzetto di terra un pó piú giu della Svizzera, lo vedete?
si si quello a forma di stivale, ecco direi, lo potete invadere?
No no, non ve ne pentirete, si comporteranno tutti a modino, sembra di capire che non si aspetti altro...poi mica dico per sempre, solo per 300-400 anni, giusto il tempo di mettere un pó d´ordine.
Il clima? non c´é problema contribuiremo chili e chili di crema protettiva, quella 50 blocco totale a costo di vendere quella compagnia aerea...come si chiama? quella lí che adesso ha delle offertone..ah si Alitalia.
Il cibo?
Ci sono i migliori pomodori del mondo e i piú esperti pizzaioli del pianeta, le mozzarelle, la pasta e ci mettiamo su anche una bella bistecca fiorentina, di lusso insomma, non vi puó mancare nulla, impareremo a fare i canederli e lo strudel se necessario, anche se il cannolo e la cassata potrebbero sostituirli egregiamente, ma vi prego venite, abbiamo un urgente bisogno di voi.
Le veline?si si quelle ci sono, non andranno via anzi se volete aumenteranno, come vi piacciono? more? con occhi verdi non c´é problema, no no non sono escort sono tutte brave bambine.
il Calcio? e a quanto pare una delle cosette per cui siamo famosi a livello mondiale, no problem, otterremo risultati.
La politica? potete fare quello che volete, di sicuro non penserete ai lodi e alle leggi anticostituzionali...vero?
E l´attuale imperatore?Che ne faremo di lui?
ma chi? quell´ómino volgare che misura 1 metro e una suppostina?
genau.
ci penso e poi vi dico in privato, qui non posso.
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Architetto, instancabile viaggiatrice e appassionata di scrittura, scultura e archeologia. Nata a Milano, cresciuta a Napoli, si è formata professionalmente in quel di Barcellona. Ha già fatto un giro del mondo e sogna il secondo. Attualmente vive e lavora ad Amburgo.
Giordana, next stop: Hamburg
linkario:
- NOTAS DE VIAJE
el blog de Lala, de vuelta en ASIA, siguiendo el corazon, la tranquilidad del yoga, la gente... - LIVE FROM HAMBURG
un blog freschissimo come chi lo scrive...naturalmente su Hamburg - barcellona alma mia
un ottimo blog su BARCELLONA - Actualidad arquitectónica en Barcelona
En Actualidad arquitectónica de barcelona podrás encontrar las últimas noticias, eventos, novedades y comentarios sobre el mundo de la arquitectura de Barcelona - IL MIO SITO WEB PERSONALE
news di architettura, gallerie di foto bizzarre, ricette afrodisiache e di sopravvivenza, recensioni letterarie, critiche cinematografiche, sbirciatine artistiche. - Silvia di qua e Silvia di là..
lavora a Londra, è vivace e determinata, blog vero e divertente - tripluca, vivere viaggiando....
luca è veramente uno dei miei miti, il mio RTW ha preso molti consigli dal suo manuale! - world-architects
Profiles of Selected Architects - nippoesperienze di Marina a Tokyo
marina a Tokyo - lasciare il lavoro x girare il mondo
le avventure di pietro. - gli italiani a Barcellona
da vedere, così vi chiarite le idee. - colleghi BRAVI
SCULTURA ITALIANA - il campione
NAPOLI-MADRID - angoli del mondo visti da Sara
CATALUÑA - l'arte di agustin
CALIFORNIA-MEXICO - Un napoletano a Dubai
EMIRATI ARABI
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