cucine industriali

messaggio inserito mercoledì 21 gennaio 2009 da lorenzo

lorenzo : [post n° 185899]

cucine industriali

salve a tutti, sto rifinendo una casa albergo e sono arrivato a pavimentare la cucina che é di tipo industriale e destinata agli ospiti. Il fornitore mi ha imposto di usare gres antiscivolo che noon é quello che avrei voluto io... ci sono prescrizioni precise in merito che voi sappiate o é solo questione di buon senso? Grazie a che vorrà rispondermi
bonaparte :
nn ti so dire la normativa esatto, ma so che oltre all'antiscivolo c'è una prescrizione per quanto riguarda la porosità del materiale: per intenderci: devi scegliere qualcosa che sia perfettamente lavabile, e che quindi possa essere igienizzato. ti consiglio quindi un materiale non fugato... prova a vedere i grandi formati on fugati tipo prodotti ariostea ceramiche o keope o cose del genere...buon lavoro!
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