vale : [post n° 72388]

info cantina vini

ciao! qualcuno può darmi informazioni sulla progettazione di una cantina vini? quali sono le caratteristiche fondamwentali da rispettare, i materiali, le dimensioni della scaffalatura... ? o se avete qualche indirizzo da segnalarmi.. grazie. vale
ema :
controllo rigoroso della temperatura e dell`umidita'
matteo :
le dimensioni vanno da sè. dimensione bottiglia vino, dimensione botttiglia champagne e dimensione cartoni da 6 o 12 bottiglie per lo stoccaggio.
considera che alcune bottiglie devono essere tenute coricate altre in piedi.
l'unica vera cosa da controllare sono la temperatura, l'umidità e la non luce diretta del sole, per il resto puoi e devi sbizzarrirti come vuoi.
delli :
Gilles Perraudin

bye bye
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