{"id":1260,"date":"2015-06-16T13:58:43","date_gmt":"2015-06-16T13:58:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.professionearchitetto.it\/design\/?p=1260"},"modified":"2015-06-16T14:03:27","modified_gmt":"2015-06-16T12:03:27","slug":"non-solo-cibo-al-madera-di-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.professionearchitetto.it\/design\/progetti\/non-solo-cibo-al-madera-di-milano\/","title":{"rendered":"Non solo cibo al Madera di Milano!"},"content":{"rendered":"

di Eleonora Bosco<\/p>

Nuovo look, differente format e sofisticata cucina.Questi sono gli elementi rinnovatori a Piazza Gramsci a Milano, al Madera Restaurant Caf\u00e8. Completamente trasformato nei suoi tratti dopo 18 anni, sia nel design che nella concezione originale e mai banale della cucina. Infatti, come dice il proprietario Gianluca Guerrieri: \u201cAbbiamo lavorato sul tema del \u201ccasual dining\u201d a cui ci siamo appassionati; ci piace rispondere alle richieste di una cucina rapida e informale.\u201d L\u2019offerta culinaria miscela sapori occidentali e gusti americani. Si inizia con colazioni pi\u00f9 classiche (English breakfast o scones), per poi proseguire con cocktail e pranzi veloci all’italiana.<\/p>

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La medesima attenzione \u00e8 stata rivolta all\u2019arredo e alla divisione funzionale degli spazi. Omar Berri, interior designer di Studio R19, si \u00e8 orientato su uno stile ruvido, grezzo e quasi non finito, in cui la presenza di elementi naturali si fa sentire e vedere. Pareti di mattoni a vista, lamiera metallica e legno di noce e betulla.<\/p>

Elementi, per certi versi contrastanti, ma sicuramente ben armonizzati e sapientemente accostati. Il risultato \u00e8 delicato, raffinato e complice di un atmosfera singolare e rilassante. Unica nota di colore, il blu del rivestimento degli sgabelli dalla linea essenziale nella zona bar. Qui ritroviamo anche il lungo bancone che proietta lo sguardo oltre, e fa scorgere una parete divisoria in lamiera anticata che nasconde gli ambiente della cucina e la toilette. Lampade, mobili con profili in ottone e arredo minimal completano il design lineare del Madera.<\/p>

\"ristorante-madera-milano\"<\/a><\/p>

Interessante \u00e8 l\u2019introduzione di veri alberi di betulla all\u2019interno, come a voler proseguire il tema forte del legno da cui prende anche il nome (\u201cMadera in spagnolo\u201d).<\/p>

Leggerezza e colori neutri alimentano un senso di semplicit\u00e0 e freschezza tipico del nuovo locale. L\u2019atmosfera ricorda, infatti, un magnifico bosco di betulle in cui tradizione e innovazione trovano un punto di raccordo, sia nel design che nelle ricette.<\/p>

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Info: http:\/\/www.maderamilano.com\/<\/p>

Photo: courtesy Paolo Carlini<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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