{"id":24,"date":"2007-04-04T17:55:28","date_gmt":"2007-04-04T15:55:28","guid":{"rendered":"http:\/\/yea2.professionearchitetto.com\/2007\/04\/il-cittaccolato\/"},"modified":"2014-01-07T21:04:02","modified_gmt":"2014-01-07T20:04:02","slug":"il-cittaccolato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.professionearchitetto.it\/yea\/2007\/04\/il-cittaccolato\/","title":{"rendered":"Il cittaccolato"},"content":{"rendered":"

L’8 marzo 2007 presso il salotto di CioccolaTò a Torino si è svolta la premiazione delle tre opere vincitrici del concorso di design “CioccolaTò.3ds<\/strong><\/span>“<\/p>\r\n

Il concorso è stato voluto e organizzato dalla CNA Torino e curato da Altrementi <\/a>“fucina contemporanea di giovani creativi” col patrocinio della Città di Torino, Regione Piemonte, Camera di Commercio di Torino ed ha coinvolto dieci artigiani cioccolatieri associati alla CNA e undici giovani progettisti.<\/p>\r\n

Gli 11 lavori sono stati selezionati tra i 140 pervenuti.<\/p>\r\n

Il primo premio è stato assegnato a CITTACCOLATO<\/span><\/strong> dello <\/span>Studio Nonostante di Giancarlo Zucca e Marco Zummo<\/strong><\/span> con la motivazione: per avere reinventato in modo giocoso la tavoletta tradizionale per la facilità di produzione e per aver creato il luogo della città dove il design incontra il marketing<\/em><\/p>\r\n

<\/p>\r\n

 
IL CITTACCOLATO CIOCCOLATO’.3DS
<\/span><\/strong>DESIGN COMPETITION<\/p>\r\n

Torino è una città famosa in tutto il mondo: anche per la produzione di cioccolato. Una competenza ragguardevole è riconosciuta, infatti, ai maestri cioccolatieri; quei particolari cittadini che, forse, meglio di altri, percepiscono l’essenza della città e la esprimono attraverso le loro produzioni artistiche.
Chi meglio di loro, infatti, restituisce il sapore della città?<\/p>\r\n

Quando si accingono a dare al cioccolato la forma ed il rilievo di una tavoletta, i maestri colgono quel destino che non è implicito nel nome (non vale quindi il detto nomen omen), ma nella forma dell’insediamento urbano. In quella scacchiera apparentemente regolare (pacata e sobria) che emana continue tensioni, dove pieghe, incroci, slabbrature trasformano un percorso in piazza, in portico, in atrio, in galleria. In un andito appartato pronto a dare luogo ad un’emozione.<\/p>\r\n

I segreti urbani di Torino si riflettono pienamente, dunque, nelle tavolette, che creano una connessione sensoriale tra gusto e percezione visiva, innescando il sentimento dell’abitare.
Percorrere la città, assaporandone (mangiandone) contemporaneamente una parte, che si sta appunto attraversando, osservando o visitando, diviene un modo per identificarsi con essa, di renderla presente a sé stessi con tutti i sensi. Un modo di sentirla e farla propria. Un modo di fondare continuamente la città, incidendo e ricavandosi luoghi personali legati ad un momento conviviale.<\/p>\r\n

Ecco, dunque, che una tavoletta di cioccolato, su cui è inciso un pezzo di Torino, può guidarci in questo rituale: ci aiuta ad incorporare la città, a proiettarci sulla fisicità delle cose ed a condividere anche con altri (un simposio) il senso (il gusto) di uno spazio pubblico o privato.
Una tavoletta mitica (un nuovo strumento per la dea Hestìa?) che aiuta anche i visitatori a sentire Torino come casa.<\/p>\r\n

La tavoletta proposta è realizzata con cioccolato fondente, colato su uno stampo in pet che riporta una porzione di Torino. L’altezza totale della tavoletta, da 120 grammi circa, è di 10 mm, con bordi netti e perpendicolari, senza alcun raccordo curvilineo. Internamente, in più punti della tavoletta, si scopriranno, a sorpresa, le farciture a diverse e inaspettate essenze, così come, passeggiando per Torino, si viene colti dalla sobria bellezza dei cortili interni agli isolati della città storica. Interagisce e completa il prodotto, anche la confezione. Realizzata in pellicola lucida e trasparente, essa riporta i nomi della viabilità primaria, la quale si compone, per sovrapposizione e contrasto cromatico con il reticolo della tavoletta. Una volta consumato il prodotto, l’involucro può essere utilizzato come il ricordo di un viaggio da consigliare ad altri, fornendo una piccola e particolare guida.<\/p>\r\n

Giancarlo Zucca + Marco Zummo<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lo Studio Nonostante di Zucca e Zummo vince il concorso CioccolaT\u00f2.3ds reinventando la tavoletta tradizionale con una porzione di Torino..<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":495,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[6,7],"class_list":{"0":"post-24","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-notizie","8":"tag-risultati-concorsi-di-design","9":"tag-risultati-concorsi-nazionali"},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.professionearchitetto.it\/yea\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.professionearchitetto.it\/yea\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.professionearchitetto.it\/yea\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.professionearchitetto.it\/yea\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.professionearchitetto.it\/yea\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.professionearchitetto.it\/yea\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.professionearchitetto.it\/yea\/wp-json\/wp\/v2\/media\/495"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.professionearchitetto.it\/yea\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.professionearchitetto.it\/yea\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.professionearchitetto.it\/yea\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}