{"id":5096,"date":"2016-05-06T13:30:07","date_gmt":"2016-05-06T11:30:07","guid":{"rendered":"http:\/\/yea.professionearchitetto.com\/2016\/05\/piuarch-si-aggiudica-il-concorso-per-la-nuova-latteria-sociale-della-valtellina\/"},"modified":"2016-05-17T16:10:26","modified_gmt":"2016-05-17T14:10:26","slug":"piuarch-si-aggiudica-il-concorso-per-la-nuova-latteria-sociale-della-valtellina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.professionearchitetto.it\/yea\/2016\/05\/piuarch-si-aggiudica-il-concorso-per-la-nuova-latteria-sociale-della-valtellina\/","title":{"rendered":"Piuarch si aggiudica il concorso per la nuova Latteria Sociale della Valtellina"},"content":{"rendered":"

Materiali a Km 0 e una progettazione ispirata ai principi del Design for all, attenta, dunque, alle innumerevoli necessit\u00e0 e abilit\u00e0 delle persone. Sono questi i principi ispiratori del progetto con il quale lo studio Piuarch<\/strong> si aggiudica il concorso\u00a0per la realizzazione della nuova Latteria Sociale della Valtellina\u00a0nel comune di Postalesio, in provincia di Sondrio.<\/p>\r\n

Lo studio milanese, fondato da\u00a0Francesco Fresa, Germ\u00e1n Fuenmayor, Gino Garbellini e Monica Tricario<\/strong>, reinterpreta la malga, la\u00a0tipica costruzione della tradizione alpina,\u00a0caratterizzata dal basso profilo, il volume unico sviluppato in lunghezza all’interno del quale trovano spazio i luoghi di vendita, esposizione e lavoro dell’azienda casearia.<\/p>\r\n

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Il concorso era stato bandito dalla cooperativa agricola\u00a0Latteria Sociale Valtellina S.C.A. per\u00a0riqualificare un vecchio edificio, sviluppando un nuovo volume nel quale dovevano trovare posto le nuove funzioni. Un’occasione secondo i progettisti di Piuarch per\u00a0valorizzare il contesto economico, storico e paesaggistico del luogo.<\/p>\r\n

Incrementare l’altezza dell’edificio esistente, realizzando una nuova facciata che riunisse vecchi e nuovi volumi, era la richiesta della committenza, ma completamente ribaltata dai progettisti.\u00a0Piuarch ha proposto, infatti, un progetto nel quale l’intero incremento di volume \u00e8 stato trasferito a terra, disattendendo totalmente la richiesta.<\/p>\r\n

Il nuovo edificio<\/h3>\r\n

L’edificio proposto da Piuarch \u00e8 lungo 54 metri, caratterizzato da un unico grande tetto a sbalzo frontale e laterale che genera una superficie di circa 1000 mq, dei quali 340 mq costituiscono gli spazi esterni coperti. I volumi interni sono disposti in modo radiale a partire dal centro della pianta, con tre diversi gradi di relazione con l’esterno. Il nucleo centrale, completamente chiuso, \u00e8 composto dalla sala convegni, dagli spazi di servizio, da spogliatoi e cucine.<\/p>\r\n

Sul perimetro vengono invece collocati gli spazi di accoglienza della clientela: lo spaccio, il bar, il ristorante e l’area museale, posti in una linea continua pensata per favorire la commistione di funzioni e coinvolgere i visitatori.<\/p>\r\n

Il terzo grado di relazione \u00e8 rappresentato dagli spazi esterni coperti: lo sbalzo di 9 metri sul fronte genera una piazza coperta. Ai lati il tetto si abbassa fino a 2,20 metri per uno sbalzo di tre metri, facilitando l’accesso al punto vendita, oltre a generare un piacevole dehor per consumare i prodotti e socializzare.<\/p>\r\n

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Le grandi vetrate lungo tutto il perimetro rendono l’edificio permeabile e pongono le funzioni interne in relazione diretta e continua con l’esterno: invitando alla sosta e alla visita.<\/p>\r\n

Una progettazione ispirata ai principi del Design for All<\/h3>\r\n

Mettere in pratica i principi di una progettazione inclusiva, che permetta a tutti di usufruire in maniera autonoma degli spazi, senza creare alcun tipo di disagio all’utente, sono i principi ispiratori del progetto che fa sue le basi del Design for all. Una disciplina abbastanza giovane che invita a considerare nella progettazione la diversit\u00e0 umana e dunque le esigenze di chi ha disabilit\u00e0, ma anche di chi ha difficolt\u00e0 cognitive, sensoriali, motorie, anche temporanee, dei bambini e degli anziani. Una disciplina, che rifiuta la costruzione di un progetto discriminatorio pensato in funzione di un utente standard, cosiddetto “normodotato” in quanto rappresentativo di una piccola minoranza della popolazione.\u00a0<\/p>\r\n

Materiali a Km 0<\/h3>\r\n

La scelta dei materiali \u00e8 rispettosa del concetto di malga e manifesta la volont\u00e0 di ridurre ai minimi termini l’impatto ambientale. Le materie prime sono selezionate tra quelle tipiche del territorio: sia per armonizzare l’estetica alla cultura storica degli edifici che per facilitare l’approvvigionamento e ridurre i costi.<\/p>\r\n

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La copertura \u00e8 in lamiera, i rivestimenti in pietra locale e le travi in legno lamellare.<\/p>\r\n

Il design della luce: la culdera<\/h3>\r\n

Le grandi lampade che illuminano e decorano l’interno della latteria traggono ispirazione dalla “culdera”, il tradizionale paiolo in rame a forma di campana rovesciata, usato per miscelare il latte vaccino con quello di capra, scaldato dalla fiamma del focolare a legna. Un omaggio alla tradizione dei pastori e all’inesausta capacit\u00e0 del territorio di dare forma al saper fare.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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