Giò : [post n° 110750]

normativa cucine

Ciao a tutti, c'è qualcuno che sa darmi informazioni sulla nuova normativa riguardante le cucine ristorante, che dovrebbe andare in vigore da luglio 2007?
Devo ristrutturare la cucina di un ristorante nel centro di Torino: quali sono le norme che devo seguire?
Aiutooo!
Guido :
...ti conviene cercate sul R.E. per le norme di base, sul R.I. per quelle sanitarie e chiedere all'ufficio tecnico informazioni a riguardo. se non lo sanno loro!
Giò :
ho già provato a contattare l'ufficio tecnico, ma non mi sanno dire nulla sulle nuove norme! cmq grazie mille lo stesso! ciao
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