vitto_g : [post n° 377305]
prartiche edilizie
Salve avrei bisogno di delucidazioni essendo uno studente di architettura, un mio collega (lavoro come barista) vorrebbe aprire un bar presso un locale in centro storico nella provincia di modena adibito a negozio. In questo caso come bisognerebbe procedere? Lo spazio è tagliato in due da una scala che serve gli appartamenti sopra e questi due locali che si vengo a formare sono collegati da un corridoio molto basso (2,2 m). Se un giorno fossi libero professionista come dovrei procedere?Chiedo perche nei vari tirocini ecc ho sempre fatto solo rilievi e render mah mai nessuno mi ha spiegato queste cose...
bisognerebbe verificare col comune se è possibile aprire un bar lì.
se la cosa è fattibile, bisogna vedere in abse al regolamento di igiene cosa è possibile ricavare nel locale.
detto ciò, se bisogna fare pratiche edilizie le si presenta al settroe edilizia, poi ci sarà la pratica suap di inizio attività di bar e somministrazione alimenti, che prevede il possesso di determinati requisiti da parte del titolare
se la cosa è fattibile, bisogna vedere in abse al regolamento di igiene cosa è possibile ricavare nel locale.
detto ciò, se bisogna fare pratiche edilizie le si presenta al settroe edilizia, poi ci sarà la pratica suap di inizio attività di bar e somministrazione alimenti, che prevede il possesso di determinati requisiti da parte del titolare
Ciao Vitto, a modena quando si fanno lavori su locali destinati ad attività commerciali (bar, negozi ma anche scuole, aziende ecc) si fa una pratica unica direttamente al SuapER e la si inoltra in via telematica con firma digitale. Per realizzare un bar bisogna prima controllare se in quella zona il PSC consente l'attività, poi vanno verificati una serie di requisiti igienico sanitari che puoi trovare sul RUE (rapporti luce-aria, bagni, h. interna almeno 3 m... il tutto salvo deroghe da centro storico). L'altezza di 220 in sé non è un problema se riguarda solo una piccola zona di corridoio. Realizzare una cucina dove non c'è invece è più complesso, perché trattandosi di un negozio potrebbero mancare attacchi gas e acqua. Consiglio: anche se sei ancora studente inizia a leggerti un regolamento edilizio, serve sempre. E per informazioni puoi telefonare all'USL e chiedere.
