Roma - Norme piccola ristorazione

messaggio inserito domenica 21 ottobre 2012 da Echoes

Echoes : [post n° 301578]

Roma - Norme piccola ristorazione

Ciao a tutti,
Devo progettare l'ampliamento di un piccolo bar trasformandolo in bar-piccola ristorazione. Quali sono le normative e i parametri dimensionali di riferimento? Basta inserire solo il locale per la preparazione dei cibi o servono altri locali tipo depositi, ecc.?
Grazie a tutti
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