Parcella SCIA pubblico spettacolo e somministrazione alimenti e bevande

Salve, per una proloco di un piccolo borgo, sto preparando delle SCIA SUAP per somministrazione alimenti e bevande e pubblico spettacolo (eventi con meno di 200 persone) con deroga per attività rumorose (es. festa di paese, sagre, ...). Per queste pratiche c'è da preparare un aplanimentria con indicati percorsi di ingresso e uscita, disposizione tavoli e sedie per rispettare le distanze vs COVID, relazione safety e security, relazione tecnica dell'evento, relazione sulle misure anti covid, deroga per attività rumorose.
Avete suggerimenti per quanto chiedere....?
grazie!