Buonasera a tutti,
mi trovo a calcolare il ricambio minimo necessario per un locale bar dove si somministrano bevande alcoliche ed alimenti con una superficie inferiore a 250 mq. Poichè dalle Norme UNI il calcolo della portata d'aria è in funzione del locale e dell'indice di affollamento, sapreste indicarmi l'indice di affollamento come si calcola? Io mi sono rifatta alla normativa dei vigili del fuoco, capitolo s4, ma non capisco se l'attività in oggetto è assimilabile ad Ambiti di vendita di piccole attività commerciali al dettaglio con settore
alimentare o misto o a Ambiti adibiti a ristorazione, che rispettivamente prevedono 0.4 per/mq e 0.7 pers/mq.
Vi ringrazio per la disponibilità e spero possiate aiutarmi
Gaetana : [post n° 471282]
