La pasta según Da Vinci-Testa. Munido del libro de notas de cocina de Leonardo Da Vinci y de su vasta experiencia como chef dominical, día en el que desde hace años agasaja a sus amigos con sus propias creaciones culinarias, Clorindo Testa habla con una de sus invitadas habituales de recetas, secretos de salsas, hábitos olvidados como el de comer la pasta con la mano, inventos de cocina (renacentistas y propios), y hasta de por qué sus amigos le dicen Cora [Página 12]
pubblicato in data: 11/12/2004
