Campanellino : [post n° 207820]
canna fumaria esterna
Un condominio deve far installare una canna fumaria esterna...io pensavo che si facessero solo in acciaio ma facendo una rapida ricerca ho visto che ci sono anche in rame: sapete dirmi che differenza c'è tra i 2 tipi? Quale è il più consigliabile?
se si parla di funzionalità per lo specifico, credo che entrambi i materiali vanno bene. Il rame costa di più dell'acciaio. Il rame va bene nei centri storici, perchè la sua veloce ossidazione si integra con il resto del contesto, diversamente dall'acciaio (no corten) che rimane sempre di quel colore. Poi ci sono le caratteristiche chimico-fisiche: il rame è un metallo mentre l'acciao è una lega.
Se poi vogliamo parlare di cucina: bhe la maggior parte dei cuochi chiaramente preferiscono le pentole di rame non perchè è il metallo più antico in cui si cucinava ma perchè per la sua alta conduttività termica favorisce una perfetta cottura omogenea al cibo.
Forse sono uscito fuori tema.
ciao
Se poi vogliamo parlare di cucina: bhe la maggior parte dei cuochi chiaramente preferiscono le pentole di rame non perchè è il metallo più antico in cui si cucinava ma perchè per la sua alta conduttività termica favorisce una perfetta cottura omogenea al cibo.
Forse sono uscito fuori tema.
ciao
