Buon giorno a tutti,
sto preparando un concorso e vorrei sapere quale è la legge nazionaLe esatta che parla delle norme igienico-sanitarie per la progettazione di mense o locali di ristorazione. Ho trovato solo tanti siti dove fanno un elenco di tutte le caratteristiche che devono avere questi locali, ma non forniscono la Legge esatta.
Qualcuno di voi può aiutarmi?????
ERIKA : [post n° 361458]
PROGETTAZIONE EDIFICI AD USO COLLETTIVO
Io ho un problema simile, nello specifico non ho trovato nulla, però sulla guida pratica per la progettazione, di solito allegato al prontuario tecnico scientifico della Maggioli, che su un Manuale per la professione Architetto, edizione EdiSES di Addabbo e Delle Fave, trovi qualcosa relativamente alle strutture di uso collettivo e polifunzionale, comprese le normative di applicazione.
prova lì..
in bocca al lupo.
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