osteria dell'architetto

Un'isola, due poli opposti, una costante: l'Osteria dell'architetto con i suoi due fondatori Fiorenzo Valbonesi e Roberto Bosi. Un viaggio tra curve e deviazioni stradali, diventa l'occasione per osservare il paesaggio che cambia, scoprendo da vicino due cantine tanto diverse in forme e cromie, quanto simili nella capacità di interpretare il territorio.

"Amo sulla tavola, quando si conversa, la luce di una bottiglia di intelligente vino" - scriveva Pablo Neruda. E dunque, se l'architettura di una cantina è l'anello di congiunzione tra il paesaggio e il vino, l'atmosfera di un'osteria non può che essere la massima espressione della convivialità.