Se il vino è "poesia in bottiglia" come scriveva Robert Louis Stevenson, l'architettura può essere una meravigliosa biblioteca per raccoglierlo.

Il binomio vino e architettura torna a essere indagato e goduto: con 15 nuove tappe riparte il viaggio in giro per l'Italia di Osteria dell'Architetto. Un progetto di incontri itineranti, nei quali si intrecciano architettura, enologia e paesaggio in un racconto corale sulla cultura del saper fare, sempre accompagnato da degustazioni e momenti di convivialità.

Nato nel 2023 da un'idea di Fiorenzo Valbonesi e Roberto Bosi, Osteria dell'Architetto si è affermato come un format informale, ma allo stesso tempo formativo, ospitato negli anni da cantine e spazi simbolo dell'Italia contemporanea, grazie al supporto di Oikos Venezia e Qu, che hanno creduto nel progetto sin dall'inizio.

Dopo le prime edizioni che hanno attraversato la penisola dal Piemonte alla Sicilia, il nuovo calendario 2025/2026 amplia gli orizzonti e, riattraversando tutta l'Italia, approda per la prima volta anche in Sardegna.

Tutti gli eventi in programma sono patrocinati dal CNAPPC e da IN/ARCH; la partecipazione, riservata ai soli architetti, dà diritto a 2 crediti formativi professionali.

professionearchitetto, media partner di questa seconda edizione, accompagnerà il viaggio di Osteria dell'Architetto lungo tutta la sua nuova rotta, con racconti, aggiornamenti sulle tappe e le modalità di partecipazione.

Convivialità colta: i giovani architetti italiani protagonisti 

In questa nuova edizione Osteria dell'Architetto mette al centro gli studi della più recente generazione di progettisti italiani: architetti giovani, ma realtà ormai consolidate, capaci di incidere nella ridefinizione del panorama architettonico contemporaneo. 

I progettisti si confronteranno con enologi, produttori e vari esperti del settore, in un dialogo aperto e informale, tra degustazioni e prodotti del territorio, secondo lo spirito che contraddistingue l'iniziativa sin dalla sua nascita: una convivialità colta, in grado di rendere accessibile e coinvolgente la riflessione sui temi della progettazione, del saper fare e della tutela del territorio.

Tra i protagonisti attesi, figurano studi che rappresentano la vitalità e la pluralità del panorama italiano: Amaa (8 giugno, Bari), Associates Architecture (9 giugno, Lecce), balance architettura (20 maggio, Reggio Emilia), BDR Bureau (3 giugno, Roma), Carlana Mezzalira Pentimalli (17 giugno, Palermo), Casciu Rango Architetti (25 maggio, Alghero), Demogo (04 giugno, Napoli), Enrico Dusi (15 giugno, Catania), ErranteArchitetture (12 febbraio, Firenze), e|v|a alfredo vanotti architetto (15 aprile, Verona), Flaim Prünster Architekten (5 ottobre, Valdobbiadene), Oasi Architects con TAMassociati (8 ottobre, Milano), Spazio Zero (27 maggio, Cagliari), Startt (18 maggio, Torino) e VG13 (13 dicembre, Rimini). 

Convento dell'Annunciata Franciacorta © Gianluca Gasperoni

La prima tappa a Valdobbiadene il 5 ottobre

Il primo appuntamento è per domenica 5 ottobre a Valdobbiadene, al Parco della Filandetta Wine & Art Farm Bortolomiol alle ore 11.00. Un incontro esplorativo in un contesto rurale in compagnia di Flaim Prünster Architekten, studio altoatesino noto per la sua capacità di integrare architettura e paesaggio.

Gli architetti saranno in dialogo con produttori e professionisti del vino, guidati in un percorso corale e conviviale dai padroni di casa, Fiorenzo Valbonesi e Roberto Bosi. L'esperienza prevede la degustazione di prodotti tipici locali, accompagnati dai vini della Cantina Bortolomiol; la cornice è quella di un territorio che ha fatto della relazione fra natura, produzione vitivinicola e architettura un valore identitario.

L'evento è realizzato in occasione del Wine Architecture Weekend (WAW), con il patrocinio dell'Ordine degli Architetti PPC di Treviso, del Comune di Valdobbiadene e del Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco. 

La partecipazione agli eventi è gratuita, riservata ai soli architetti, con prenotazione obbligatoria fino ad esaurimento posti. Ogni incontro prevede il riconoscimento di 2 CFP per architetti

Per iscriversi alla prima tappa di Valdobbiadene clicca qui

Cantina Ceresè © Gianluca Gasperoni

La mostra "Nuove Cantine in Europa. Territori e Architetture"

La tappa di Valdobbiadene è anticipata sabato 4 ottobre alle ore 11.00 dall'inaugurazione della mostra "Nuove Cantine in Europa. Territori e Architetture", ospitata a Villa dei Cedri e aperta al pubblico fino al 16 novembre 2025.

L'esposizione è curata da Francesca Chiorino e Roberto Bosi ed è organizzata dall'Ordine degli Architetti di Treviso e dal Comune di Valdobbiadene, in collaborazione con la rivista «Casabella».

 La mostra presenta una selezione di dieci cantine realizzate recentemente in Italia, Svizzera, Francia, Spagna e Portogallo. Le opere testimoniano come l'architettura sappia interpretare i processi del vino, il paesaggio agricolo e la stratificazione culturale dei territori, contribuendo a rafforzarne identità e unicità. 

Il catalogo della mostra, con le interviste a Rafael Moneo e Angelo Gaja

Durante l'inaugurazione verrà presentato il volume che accompagna la mostra: "Nuove Cantine in Europa. Territori e Architetture / New Wineries in Europe. Territories and Architectures", edito da Electa e in libreria dal 14 ottobre. Curato sempre da Francesca Chiorino e Roberto Bosi, il libro raccoglie 160 immagini delle dieci cantine europee in mostra, documentando come queste instaurino un dialogo rispettoso con il territorio, contribuendo a rafforzarne la cura del paesaggio e l'identità.

Il volume si apre con due interviste: una a Rafael Moneo, architetto autore di opere miliari e scritti fondativi, che ha progettato anche alcuni interventi di rilievo nell'ambito vitivinicolo, e una ad Angelo Gaja, punto di riferimento del panorama enologico internazionale, la cui visione si è tradotta anche in scelte architettoniche precise.

Clicca qui per iscriverti alla presentazione del catalogo e inaugurazione della mostra

Cantina Nals Margreid © Luca Guadagnini

Osteria dell'Architetto · Le tappe 2025-'26

quando · dove · con chi

Veneto 5 ottobre a Valdobbiadene con Flaim Prünster Architekten15 aprile a Verona con e|v|a alfredo vanotti architetto
Lombardia 8 ottobre a Milano con Oasi Architects, special guest TAMassociati
Emilia Romagna 13 dicembre a Rimini con VG13  › 20 maggio a Reggio Emilia con Balance Architettura
Toscana 12 febbraio a Firenze con ErranteArchitetture
Piemonte 18 maggio a Torino con Startt
Sardegna 25 maggio ad Alghero con Casciu Rango Architetti 27 maggio a Cagliari con Spazio Zero
Lazio 3 giugno a Roma con BDR Bureau
Campania 4 giugno a Napoli con Demogo
Puglia 8 giugno a Bari con Amaa 9 giugno a Lecce con Associates Architecture
Sicilia 15 giugno a Catania con Enrico Dusi Architetto17 giugno a Palermo con Carlana Mezzalira Pentimalli

Maggiori informazioni 
osteriadellarchitetto.it

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